茶飲卷了2年,蜜雪冰城率先開始漲價
新茶飲的競爭越來越激烈,蜜雪冰城用低價策略抓住了奶茶紅利期,但想要讓噬甜的資本買單,還要講出更甜蜜的故事才行。成本上揚(yáng)、競爭加劇,蜜雪冰城、衛(wèi)龍都扛不住要漲價了?
近期確實(shí)有很多食品漲價,這可能是由于多種因素的綜合作用,未來是否會形成新一輪漲價潮還需要觀察市場的變化和企業(yè)的情況。茶飲「價格戰(zhàn)」正酣,蜜雪冰城逆勢漲價
蜜雪冰城全國門店數(shù)量已超2萬家,并拓展至東南亞、日韓等海外市場,成為了排名僅次于麥當(dāng)勞、賽百味、星巴克和肯德基的第五大快餐連鎖店。截至2022年6月,蜜雪冰城在海外的門店已經(jīng)突破了1000家。新式茶飲,都想學(xué)蜜雪冰城
更重要的是差異化?!坝械膭?chuàng)始人追求快速回本,有的創(chuàng)始人追求極致口碑,有的創(chuàng)始人則追求門店開滿各地,服務(wù)最多的人群”,沒有人敢肯定哪一種就是最優(yōu),只有實(shí)踐能給出你答案。瑞幸傍上「豪門」,蜜雪冰城攻占小吃街
這時候還有網(wǎng)友跳出來說,蜜雪冰城既然開了炸串店,后面也把煎餅店、肉夾饃店這些開出來,做出雪王小吃一條街。瑞幸茅臺鑼鼓喧天,雪王卻在偷偷數(shù)錢
瑞幸和茅臺,這套聯(lián)名組合拳的打法容易讓人想起今年喜茶和FENDI推出的聯(lián)名款茶飲。縣城茶飲戰(zhàn)超出想象
千言萬語,要在縣城賣好奶茶,只靠降價是玩不轉(zhuǎn)的,畢竟你再便宜也不可能比廟會上賣到2塊的檸檬水更便宜。價格戰(zhàn)只會自降身價,還是要從服務(wù)本身做起。奈雪的茶開放加盟,蜜雪冰城反攻一線,茶飲巨頭都怎么了?
茶飲的肉搏戰(zhàn)其實(shí)已經(jīng)開始了,在這樣的情況下,不僅是奈雪的茶和蜜雪冰城這兩家公司,未來將會有更多的品牌參與其中,市場的競爭將會更加激烈,我們不妨可以再觀察觀察市場的變局。河南老鄉(xiāng),又捐贈西湖大學(xué)
自西湖大學(xué)籌建以來,河南老鄉(xiāng)始終給力,南陽、鄭州、駐馬店、新鄉(xiāng)、開封、洛陽……捐贈支持過西湖大學(xué)的老鄉(xiāng)幾乎遍布整個河南。奶茶界「顯眼包」,又出新花樣
自制動畫從營銷意義來看,或許短期內(nèi)的熱度比不上聯(lián)名IP營銷,但其長尾效應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于聯(lián)名。沉淀的內(nèi)容資產(chǎn)和品牌力,才是《雪王駕到》帶給蜜雪冰城的“隱形資產(chǎn)”。超4000家門店賣包子,年入10億卻賺不到錢
包子饅頭作為傳承千年的美食,幾乎人人愛吃,家家會做。但也正是如此,包子長期處于低門檻競爭,不僅客單價低,且難以做大規(guī)模。1小時多賣500塊,蜜雪冰城、海底撈的門店,找到新商機(jī)?
流行一直在變。當(dāng)大多數(shù)連鎖品牌的門店,已經(jīng)卷到極致時,擺攤以“返璞歸真”的方式,增強(qiáng)了和消費(fèi)群體的情緒鏈接,其樸素、接地氣的營銷方式,給人以人間煙火、溫暖治愈的情感共鳴。茶百道「暴利」沖刺IPO,茶飲混戰(zhàn)加劇
茶百道在融資之后,僅靠茶飲已難講出新故事。資本和消費(fèi)者期待的,仍是能差異化跑出來的品牌。全員學(xué)「論語」的蜜雪冰城,河南人占半邊天
《蜜雪基本法》和“傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)”被視為解構(gòu)這家全球最大茶飲連鎖品牌、第五大連鎖品牌的關(guān)鍵鑰匙。

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