茶飲
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霸王茶姬,用「飯圈文化」收割年輕人?
總結(jié)來看,霸王茶姬像是新茶飲賽道中的鯰魚,沒有跟風,通過一個細小品類的空隙,完成了品牌的啟動與快速發(fā)展,但如何更進一步,將優(yōu)勢擴大,顯然還有更多的問題需要回答。茶飲「價格戰(zhàn)」正酣,蜜雪冰城逆勢漲價
蜜雪冰城全國門店數(shù)量已超2萬家,并拓展至東南亞、日韓等海外市場,成為了排名僅次于麥當勞、賽百味、星巴克和肯德基的第五大快餐連鎖店。截至2022年6月,蜜雪冰城在海外的門店已經(jīng)突破了1000家。質(zhì)疑東方樹葉,理解東方樹葉
目前,東方樹葉已拿下一半的無糖茶市場份額。在面對同行的競爭,以及沖泡式茶包行業(yè)的搶食,東方樹葉還能分得多大的增長空間?換言之,東方樹葉要在無糖茶飲料市場中獲得更加明顯的增長,有一定的難度。茶飲價格戰(zhàn)是因為「無活可整」?
不可否認的是,當9.9深入人心,茶飲行業(yè)曾經(jīng)的“高貴”已經(jīng)一去不復返,新品要賣上價也會變得更難。這個趨勢究竟是好是壞,只能在優(yōu)勝劣汰的行業(yè)角逐中,得出最終的答案。從茶葉到新茶飲,中國茶產(chǎn)業(yè)何時生出「茶中茅臺」?
我國是目前全球最大的茶葉生產(chǎn)國和消費國,但是國內(nèi)卻一直沒有出現(xiàn)一個家喻戶曉的茶葉品牌,就如同茅臺之于中國白酒那樣,成為行業(yè)第一的引領(lǐng)者。新式茶飲,都想學蜜雪冰城
更重要的是差異化?!坝械膭?chuàng)始人追求快速回本,有的創(chuàng)始人追求極致口碑,有的創(chuàng)始人則追求門店開滿各地,服務(wù)最多的人群”,沒有人敢肯定哪一種就是最優(yōu),只有實踐能給出你答案。茶顏悅色「罰站式點餐」惹怒消費者
當前,新茶飲賽道競爭逐漸加劇,除了茶百道外,古茗、滬上阿姨、霸王茶姬等新茶飲品牌也傳出籌備IPO的消息。更早之前,蜜雪冰城曾向A股遞交招股書。茶顏悅色如何突出重圍,天天消費將繼續(xù)保持關(guān)注。瑞幸加茅臺、可口可樂賣酒…這屆飲料為何爭當雙向奔赴特種兵?
伴隨著消費需求的升級和變遷,飲料行業(yè)的創(chuàng)新迭代越發(fā)快速。為了滿足新世代人群對細分品類的需求,全品類布局成為品牌突破天花板的必然方向。東方樹葉,農(nóng)夫山泉的盈利神器
相較于趕上風口的元氣森林,一路深耕陪伴國內(nèi)無糖茶飲賽道發(fā)展的東方樹葉,在2019年實現(xiàn)了高達28.9%的增長,穩(wěn)居無糖茶市場持瓶率第一名,并在隨后的幾年里保持著穩(wěn)步的增長。喜茶的「牛奶」正在加速趕來?
一直以來,喜茶對于牛奶的執(zhí)著都異常深刻。早在2012年,喜茶就通過使用真牛乳首創(chuàng)芝士茶,開創(chuàng)了新茶飲行業(yè)。年輕人去中醫(yī)院買酸梅湯,中藥茶飲會爆火嗎?
不過,中藥茶飲流行,特別是年輕人喜歡喝中藥茶飲,會讓市場更多樣化,也會給藥店、中藥館、醫(yī)院等帶來市場機遇。覺醒的中國茶,正在重塑的3000億市場
茶葉產(chǎn)品的創(chuàng)新,不是表面一陣風似的熱潮,而是追求內(nèi)里沉淀下來的純粹口感。茶百道IPO背后,新茶飲的繁榮與泡沫
即使成功上市,也并不意味著這些新茶飲品牌能夠獲得更廣大投資者的認可?!靶虏栾嫷谝还伞蹦窝┑牟枭鲜屑雌瓢l(fā)的場景還歷歷在目,至今股價較上市當日累計跌幅已經(jīng)超過70%。為了輸出而輸出的茶顏悅色,是第幾次「翻車」了?
從眼前看來,廝殺得正厲害的新茶飲與咖啡品牌們更應該把心思放在修煉內(nèi)功上。畢竟當品類之間的界限變得模糊、價格變得敏感,占領(lǐng)消費者心智就變成了一件越來越難,但卻越來越有必要的事。奈雪的茶開放加盟,蜜雪冰城反攻一線,茶飲巨頭都怎么了?
茶飲的肉搏戰(zhàn)其實已經(jīng)開始了,在這樣的情況下,不僅是奈雪的茶和蜜雪冰城這兩家公司,未來將會有更多的品牌參與其中,市場的競爭將會更加激烈,我們不妨可以再觀察觀察市場的變局。茶百道賺了蜜雪冰城和喜茶的「差價」
過去二十年的中國茶飲市場,有兩家繞不開的公司,一家是蜜雪,一家是喜茶。前者把平價做到了極致,門店數(shù)獨一檔存在,后者則是借著品質(zhì)升級的潮流長大,估值一度來到600億元。