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Dirty，第三次咖啡浪潮的縮影
截至2021年，中國一線城市的人均咖啡消費(fèi)杯量已經(jīng)達(dá)到驚人的326杯，已經(jīng)遠(yuǎn)超日本的280杯咖啡不死，斷臂求生
眼下，在咖啡圈內(nèi)開始有人暢想2023年的回暖與美好。但多位一線創(chuàng)業(yè)者和分析人士均對此持謹(jǐn)慎態(tài)度：“不要寄希望于2023，咖啡要活在當(dāng)下?！?/div>新消費(fèi)2022年中盤點(diǎn)：誰火了，誰糊了？
上半年，在新消費(fèi)降溫后的資本寒冬里，有風(fēng)口消失了，不過，也有行業(yè)升溫了。咖啡供應(yīng)鏈被趟平
隨著上下游技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化，咖啡行業(yè)的供應(yīng)鏈逐漸被趟平，云南咖啡種植業(yè)儼然登上了世界舞臺，行業(yè)門檻已不似20年前，在這個傳統(tǒng)巨頭和新生品牌的蜂擁入局的時代，業(yè)界都在期待，雀巢、星巴克、瑞幸之后，誰能跑出下...上海復(fù)工引發(fā)咖啡銷量激增，上海的咖啡又回來了嗎
雖然當(dāng)前的咖啡市場第一要務(wù)是恢復(fù)，是全面恢復(fù)到之前的水平，但是其改變的趨勢也在逐漸明顯。當(dāng)奶茶吞噬咖啡店，星巴克和瑞幸的終點(diǎn)都是喜茶
咖啡奶茶化和奶茶咖啡化，都曾經(jīng)打破過市場平衡，但下一步，如何在新的趨同態(tài)勢下創(chuàng)造新競爭優(yōu)勢？奶茶咖啡復(fù)工：只有降價，沒有瘋搶
小品牌甚至獨(dú)立品牌的茶飲和咖啡店，未來要面對的問題是，該怎么好好活下去。但眼下，它們只得“跟風(fēng)降價”。6月的第一杯咖啡，重啟滬上咖啡大戰(zhàn)
相比其他精品咖啡品牌，藍(lán)瓶咖啡因頂著“咖啡鄙視鏈頂端”的光環(huán)，而受到了格外多的關(guān)注。咖啡＋奶茶：瑞幸的興奮劑
相比星巴克、Costa等刻在骨子里的咖啡基因，瑞幸的創(chuàng)始團(tuán)隊可能并不是最懂咖啡文化的團(tuán)隊，但他們似乎很清楚如何在中國通過互聯(lián)網(wǎng)手段干翻對手。決戰(zhàn)本土化風(fēng)味，咖啡行業(yè)迎來第二春？
咖啡作為一種舶來品，在融合了中式特色之后，正在以一種嶄新的面貌面向全球，同時也在以本土化力量反哺和重塑全球的咖啡產(chǎn)業(yè)。5元的星巴克自由？你永遠(yuǎn)可相信網(wǎng)友的腦洞
咖啡液未來仍是潮流，但潮流之下，或?qū)⒂幸欢雅诨摇＿€是把創(chuàng)新的方向，放回到咖啡液本液上吧。
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