餐飲
投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
茶百道赴港IPO,新茶飲上岸潮來了?
在新一線、二三線城市門店飽和度漸高、增長速度減緩的當(dāng)下,今年或許是茶飲賽道最后的黃金窗口期,也是規(guī)模化暗戰(zhàn)的新賽點,上市成了這些加盟連鎖新茶飲品牌的必選項。卷王瑞幸,和它卑微的加盟商們
瑞幸和庫迪打架是資本與資本的對決。對于為瑞幸和庫迪提供彈藥的聯(lián)營商來說,互卷只能是聯(lián)營商承壓,很多加盟庫迪的聯(lián)營商抱怨每天都在賠錢,陪著庫迪卷瑞幸。一年賣出7.94億杯的茶百道要IPO了
在茶百道正式提交招股書之前,市場曾傳出其有意上市的消息,且同時滬上阿姨、古茗、霸王茶姬、新時沏等新茶飲品牌均傳出準(zhǔn)備港股或美股IPO的消息。茶百道打響第 一槍,新茶飲競跑上市備「糧草」
從年初的開放加盟到宣布萬店目標(biāo),再到如今紛紛傳出上市計劃,上市成為了下一輪競爭中,新茶飲品牌爭取更多“糧草”的關(guān)鍵動作。茶百道赴港上市:營收不及蜜雪一半,凈利率高于蜜雪
今年以來一眾茶飲品牌掀起規(guī)模擴張賽,對于茶百道而言壓力不言而喻。拋開激烈的市場競爭,回到茶百道本身,上市之前仍有不少問題待解。茶百道們掀起上市潮,折射出新茶飲即將迎來「驚險一躍」
如今茶百道正式打響現(xiàn)制茶飲賽道新一輪上市潮的“第一槍”。在競爭激烈的新茶飲市場,需要化流量為留量,不斷提升區(qū)域、門店、私域等運營方面精耕細作的能力。茶百道賺了蜜雪冰城和喜茶的「差價」
過去二十年的中國茶飲市場,有兩家繞不開的公司,一家是蜜雪,一家是喜茶。前者把平價做到了極致,門店數(shù)獨一檔存在,后者則是借著品質(zhì)升級的潮流長大,估值一度來到600億元。賣奶茶年賺42億,它踉蹌沖擊IPO
隨著茶飲大盤增速放緩,以及行業(yè)“無邊界”競爭的態(tài)勢日益明顯,腰部品牌要想搶占更多市場份額,同時考慮到投資人的退出需求,確實不能錯過此輪上市窗口期。開一家冒烤鴨店,成了年入百萬的「躺贏」生意?
大熱的冒烤鴨,究竟是創(chuàng)業(yè)致富的新捷徑,還是快招公司舉起的又一把新鐮刀?酸奶刺客的泡沫,快被戳破了
雖然今年才大火起來,但現(xiàn)制酸奶不是消費圈的新事物。目前,幾家頭部品牌的成立時間都在2012年—2015年之間,和頭部茶飲品牌的創(chuàng)業(yè)時間類似。反向消費的年輕人,把海底撈逼去夜市擺攤、演唱會「撈人」了?
中高端餐飲下沉背后,“報復(fù)性消費”并未如期而至,而“反向消費”越發(fā)流行?,F(xiàn)在的年輕一代消費主力軍,不再隨隨便便為品牌溢價買單,反而更加謹慎、理性,追求務(wù)實、性價比。云南網(wǎng)紅新式茶飲品牌霸王茶姬,摸著喜茶們過河
在當(dāng)下的新式茶飲市場,茶飲品牌同質(zhì)化越來越嚴重,消費者的口味要求也越來越嚴格,新式茶飲品牌除了營銷玩花活外,回歸產(chǎn)品本身的研發(fā)才是長期發(fā)展之道。麥子媽試水團店模式,預(yù)制菜專賣店難跑通?
在消費者教育還不成熟的預(yù)制菜賽道,當(dāng)下或許還不是開店擴張的好時機。再度升起的瑞幸,正面臨前后夾擊
雖然一再“超越星巴克”,但對當(dāng)下的瑞幸來說,仍然還不到直面對面星巴克的時候,更重要的是警惕來自身后其他咖啡品牌的沖擊。新茶飲扎堆IPO,誰能成黑馬?
隨著消費逐漸復(fù)蘇,行業(yè)將會進入到新一輪的跑馬圈地,企業(yè)門店快速擴張,行業(yè)整合加快,這也將是未來幾年的主旋律。從健力寶到元氣森林,誰在對功能飲料著迷?
功能飲料這個品類,似乎天生就自帶一種矛盾屬性,那就是飲料的功能性越強,使用場景越明確,大眾化也就越難,可以說是“成也功能,敗也功能”。