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火了20年，星巴克們的「人設(shè)」快崩了
咖啡的商業(yè)模式正在重新洗牌，星巴克的“空間溢價(jià)”的護(hù)城河不會(huì)走太遠(yuǎn)。年輕人，再也不會(huì)為所謂的”高端濾鏡“買(mǎi)單了。瑞幸咖啡，起死回生？
自去年從納斯達(dá)克退市之后，瑞幸咖啡在資本圈里漸漸偃旗息鼓，然而最近這幾天，它居然又以“王者歸來(lái)”的態(tài)勢(shì)回到了主流資本圈的視野之中。VC依然在瘋狂投咖啡
可以用“瘋狂”來(lái)形容中國(guó)的咖啡市場(chǎng)：幾乎每個(gè)月都有至少20家咖啡店新開(kāi)業(yè)；僅僅9個(gè)月，風(fēng)險(xiǎn)投資人為這個(gè)賽道注入了46億元資金；一家咖啡豆廠家今年4月產(chǎn)出了最后一批豆子，但是5月初已經(jīng)售罄。咖啡期貨上漲50%，你喝的咖啡什么時(shí)候漲
中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了“重產(chǎn)品”，到“重體驗(yàn)”，再到“產(chǎn)品品質(zhì)化+體驗(yàn)品質(zhì)化”的演變。消費(fèi)者對(duì)咖啡豆產(chǎn)地、品質(zhì)的要求逐漸變高。誰(shuí)在搶救瑞幸咖啡？
去年被調(diào)侃為“喝一杯少一杯”的瑞幸咖啡，今年不僅沒(méi)死，反而活得更好了。美國(guó)消費(fèi)品初創(chuàng)「Cometeer」B輪融資3500萬(wàn)美元，主打高品質(zhì)凍干咖啡
自上一輪融資以來(lái)，員工數(shù)量已從12人增加到120人。目前，該公司正專(zhuān)注于其直接面向消費(fèi)者的業(yè)務(wù)。Manner：18個(gè)月后會(huì)是瑞幸嗎？
或許是有瑞幸暴雷的前車(chē)之鑒，Manner也能夠明白，一邊燒錢(qián)賣(mài)咖啡，一邊擴(kuò)張店鋪，在短時(shí)間能夠獲得好的客戶群體，但是時(shí)間長(zhǎng)了或許滋生的泡沫也將如影隨形。咖啡市場(chǎng)也瘋狂！星巴克、瑞幸咖啡后，“新貴”在崛起
中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模龐大、增長(zhǎng)速度較快。據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織統(tǒng)計(jì)，與全球平均2%的增速相比，中國(guó)的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長(zhǎng)。流水的咖啡新貴，鐵打的星巴克？
從目前發(fā)展態(tài)勢(shì)來(lái)看，MANNER和Tims中國(guó)都意識(shí)到一點(diǎn)：上市不代表什么，快速開(kāi)店也不代表什么，能否把差異化優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致，做到持續(xù)盈利，活得更久更好，才是事情的關(guān)鍵。三頓半們來(lái)線下找人，SEESAW瑞幸去線上賺錢(qián)
在競(jìng)爭(zhēng)加劇的咖啡賽道上，無(wú)論是線上品牌，還是線下連鎖店，今年都加快了全渠道布局的步伐。?Manner上市路
于Manner而言，性價(jià)比與口碑的毫無(wú)疑問(wèn)是其自身最堅(jiān)實(shí)的堡壘，而在資本之下，盡管“佛系“不在，但Manner似乎依舊有著屬于自己的那份堅(jiān)持，否則，也不會(huì)與今日資本分道揚(yáng)鑣。這位超級(jí)大佬賣(mài)咖啡：1年賣(mài)出3個(gè)億
近日，被稱為“周杰倫概念股”的巨星傳奇集團(tuán)有限公司（簡(jiǎn)稱“巨星傳奇”）向港交所主板提交了上市申請(qǐng)。屬于咖啡的快銷(xiāo)時(shí)代，來(lái)了？
實(shí)體咖啡店的線上業(yè)務(wù)拓展是受到限制的，幾個(gè)頭部品牌像雀巢、三頓半、隅田川等，已經(jīng)擠占了絕大部分的市場(chǎng)。瑞幸種樹(shù)，后來(lái)者乘涼：咖啡里的新機(jī)遇
今年4月份，德勤中國(guó)公布的中國(guó)現(xiàn)磨咖啡行業(yè)白皮書(shū)顯示，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)咖啡的需求，已經(jīng)從最初的社交性場(chǎng)景需求，發(fā)展成了功能性需求。依靠咖啡來(lái)提神醒腦的一線、新一線和二線城市的消費(fèi)者分別占到78%、72%和...瑞幸“求真務(wù)實(shí)”，賠款12億等待和解
9月21日晚，瑞幸咖啡發(fā)布聲明稱，公司今日發(fā)布三則公告，宣布公司在重組計(jì)劃和資本市場(chǎng)披露方面達(dá)到多項(xiàng)“里程碑式”進(jìn)展，包括：公司與美國(guó)集體訴訟的原告代表簽署了1.875億美元的和解意向書(shū)；公司已向開(kāi)曼...瑞幸「求真務(wù)實(shí)」，賠款12億等待和解
瑞幸誕生于人均年消費(fèi)量只有6杯的咖啡市場(chǎng)時(shí)代，讓年輕人喝上了第一杯高性價(jià)比的國(guó)產(chǎn)咖啡。咖啡品牌集體“下沉”，能否誕生下一個(gè)“蜜雪冰城”？
目前來(lái)看，在下沉市場(chǎng)中甜品茶飲連鎖店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，而咖啡品類(lèi)的競(jìng)爭(zhēng)還很溫和，總體來(lái)說(shuō)，下沉市場(chǎng)還有龐大的藍(lán)海機(jī)會(huì)，帶給咖啡更多新的可能，重塑咖啡市場(chǎng)新的格局。
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