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高端餐飲的苦日子還在后頭
一批高端餐廳苦熬無(wú)用，直接宣布閉店倒下，更有甚者傳出欠薪、跑路等丑聞，其中不乏頭戴米其林光環(huán)的塔尖選手。香港買爆雙十一
內(nèi)地企業(yè)赴港，帶去了新的生活方式和體驗(yàn)。相信層層受益的香港消費(fèi)者，永遠(yuǎn)能期待內(nèi)地和香港交融的新變化。年輕人在快樂老家實(shí)現(xiàn)「新消費(fèi)降級(jí)」
新式湯泉館的存在不僅給了城市人們?cè)诩腋浇腐熡沟目赡苄?，也讓其成為一種新的一站式休閑娛樂地標(biāo)。「新中式烘焙」開始賣包子了
新中式烘焙賽道已經(jīng)進(jìn)入了“擠泡沫”階段，這些新中式烘焙品牌也開始走上了不同的發(fā)展道路。這屆年輕人的周末，全給了9.9元的體驗(yàn)課？
無(wú)論是花9塊9體驗(yàn)一節(jié)快樂的試聽課，還是給自己報(bào)平價(jià)的夜校、老年大學(xué)，都是年輕人“找樂子”的一種嘗試。被9.9元套餐卷傷，餐飲人開始反對(duì)價(jià)格戰(zhàn)
對(duì)已經(jīng)養(yǎng)成囤券習(xí)慣的消費(fèi)者來說，餐飲品牌們的雙十一優(yōu)惠吸引力正逐漸減退。LVMH集團(tuán)旗下路威凱騰等在廣州成立消費(fèi)股權(quán)基金
L Catterton（路威凱騰）背靠LVMH集團(tuán)，這家基金管理著350億美金（約合人民幣2500億元），是目前全球最大專注于消費(fèi)賽道的PE機(jī)構(gòu)，是世界首富、LVMH教父伯納德·阿爾諾手上最重要的投資...年輕人逛商場(chǎng)，越來越像NPC了
NPC的下一步可能就是消費(fèi)者。你看，商場(chǎng)想賺錢的心沒有變，只是更隱蔽、更有耐性了。一批餐飲店率先「拋棄」商場(chǎng)
高壓之下，一批餐飲人正“逃離”商場(chǎng)。對(duì)于漫咖啡的忽然閉店，還不少消費(fèi)者表示惋惜。在他們看來，只要充值卡里有錢，就會(huì)再去消費(fèi)，漫咖啡就會(huì)還在開著。萬(wàn)萬(wàn)沒想到，如今竟以“連夜跑路”收?qǐng)?，令人唏噓。盛極而衰，劇本殺徹底走上下坡路？
劇本殺行業(yè)由盛轉(zhuǎn)衰，既是市場(chǎng)周期性波動(dòng)的體現(xiàn)，也是行業(yè)發(fā)展進(jìn)程中難以避免的陣痛期。中西部的消費(fèi)力，越來越猛
今年以來，中西部省份的旅游市場(chǎng)表現(xiàn)尤為亮眼，持續(xù)推動(dòng)了消費(fèi)的增長(zhǎng)。這個(gè)地級(jí)市想當(dāng)下一個(gè)「萬(wàn)億消費(fèi)城市」
演唱會(huì)、體育賽事，對(duì)拉動(dòng)地方消費(fèi)立竿見影。前三季度，蘇州社零總額7418.5億元，同比增長(zhǎng)5.0%。如果能在接下來的四季度保持如此增速，“最強(qiáng)地級(jí)市”蘇州，將成為全國(guó)第7個(gè)萬(wàn)億消費(fèi)城市。葉國(guó)富之后，章燎原出手
值得一提的是，2023年企業(yè)并購(gòu)型交易相對(duì)活躍，中國(guó)消費(fèi)行業(yè)的企業(yè)并購(gòu)交易量占比是近3年來最多的一年。「重生」的地?cái)偦疱?，還能吃出松弛感嗎？
這兩年，餐飲卷得兇，錢卷沒了，人也卷沒了，但數(shù)據(jù)還在往前跑。量販零食，再啟合縱連橫
業(yè)內(nèi)人士分析，量販零食已進(jìn)入“兩超多強(qiáng)”的格局，超頭企業(yè)的開店競(jìng)賽，無(wú)限擠壓中小玩家的生存空間。國(guó)產(chǎn)男裝，終于靠女性「支棱」起來了？
當(dāng)前，很多中老年男性開始為自己的情緒消費(fèi)，也學(xué)會(huì)進(jìn)入直播間購(gòu)物，而在直播電商越來越卷的情況下，男性的錢，可能比女性更好賺。當(dāng)然這或許是中老年男性的“消費(fèi)陷阱”，但很多人就是愿意往里鉆。武漢，下一個(gè)網(wǎng)紅餐飲城市？
到底是什么驅(qū)動(dòng)了武漢餐飲這樣的發(fā)展勢(shì)頭，這批興起的武漢餐飲又有什么特點(diǎn)？14家鼎泰豐閉店之謎
如今，鼎泰豐的菜品與定價(jià)仍然與當(dāng)年無(wú)異，但社交媒體上，對(duì)鼎泰豐的評(píng)價(jià)則已變成了“口味平庸”與“性價(jià)比低”。從消費(fèi)習(xí)慣看新中產(chǎn)：對(duì)品質(zhì)與設(shè)計(jì)的執(zhí)著追求變了？
在消費(fèi)變化的浪潮中，“新中產(chǎn)”群體正迅速崛起，成為市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。
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