咖啡新零售：線上驅(qū)動(dòng)和線下驅(qū)動(dòng)的對(duì)壘
咖啡在中國受到歡迎，除了本身具有的飲品特性外，各式各樣咖啡品牌的涌現(xiàn)也是一大助推因素。但咖啡市場在近幾年的發(fā)展也并不是風(fēng)平浪靜，而是時(shí)刻充滿了變數(shù)。其中，從咖啡線下門店的現(xiàn)狀便可窺見咖啡市場的不安風(fēng)云...盤點(diǎn)廣深“新消費(fèi)”5大行業(yè)，我們發(fā)現(xiàn)92家創(chuàng)新力企業(yè)和這些秘密
從當(dāng)年滴滴和優(yōu)步的打車補(bǔ)貼，到餓了么和美團(tuán)的外賣補(bǔ)貼，再到共享單車免費(fèi)騎，每當(dāng)有新的消費(fèi)創(chuàng)新出現(xiàn)時(shí)，就會(huì)伴隨著一波猛烈的補(bǔ)貼。不過，在享受這些優(yōu)惠時(shí)，你是否有想過：為什么互聯(lián)網(wǎng)公司這么敢“玩”？餐飲火爆背后的實(shí)體蕭條，春節(jié)揭示了怎樣的商業(yè)興衰秘密？
春節(jié)期間餐飲業(yè)爆火的商場，給實(shí)體商業(yè)以啟示，也許改變實(shí)體商業(yè)的時(shí)代真的已經(jīng)到來了。投資界快訊|省易省獲750萬元天使輪融資
省易省是一個(gè)以餐飲行業(yè)高頻、剛需的全品類食材原材料切入，并為餐飲以及餐飲人提供財(cái)稅服務(wù)、裝修服務(wù)、金融服務(wù)、傳媒服務(wù)等其他增值服務(wù)，垂直進(jìn)入餐飲供應(yīng)鏈后端服務(wù)市場的一站式餐飲綜合服務(wù)平臺(tái)。線上生活消費(fèi)平臺(tái)大戰(zhàn)未消停，口碑如何阻擊新美大擴(kuò)張？
新美大、口碑之間誰在餐飲新零售上有更多突破就在線上消費(fèi)平臺(tái)中占據(jù)更有力的優(yōu)勢，誰為商家轉(zhuǎn)型提供落地解決方案，就能最終改寫線下生活消費(fèi)格局。2018年或許就是新零售及O2O最終分出高下的決勝一年！智能采配平臺(tái)“好伙計(jì)”獲數(shù)千萬元A輪融資
公開資料顯示，好伙計(jì)現(xiàn)階段商業(yè)模式為：在線上，通過標(biāo)準(zhǔn)食材的產(chǎn)品升級(jí)、資金結(jié)算、社群互動(dòng)等增值配套服務(wù)，利用數(shù)據(jù)分析，為客戶提供精準(zhǔn)的個(gè)性化采配方案。精品咖啡“GreyBox Coffee”（諾灰咖啡）獲1億元A輪融資
據(jù)悉，本輪融資將將用于開設(shè)新門店，融資完成后其估值達(dá)到1億美元。試水餐飲+職業(yè)教育？“勺子”獲千萬元級(jí)融資，華創(chuàng)資本領(lǐng)投
華創(chuàng)資本管理合伙人吳海燕則表示：“以餐飲產(chǎn)業(yè)為代表的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)升級(jí)的基礎(chǔ)是人的升級(jí)，針對(duì)服務(wù)業(yè)職業(yè)人群的教育培訓(xùn)大有可為。我們看好勺子課堂通過領(lǐng)先的在線教育技術(shù)為行業(yè)提供理念先進(jìn)、易于實(shí)踐的職業(yè)教育內(nèi)...百億級(jí)餐飲企業(yè)海底撈，未來將走向云化、智能化和產(chǎn)業(yè)鏈化
有數(shù)據(jù)顯示，近年來海底撈始終保持快速增長，內(nèi)地門店數(shù)量年增量約為20%-30%，預(yù)計(jì)到2018年海底撈門店數(shù)量突破300家，銷售額將突破百億，有望成為國內(nèi)第一家百億級(jí)餐飲連鎖企業(yè)。前有虎后有兵，百勝中國入局外賣將迎一場硬仗
曾經(jīng)的餐飲巨頭尋求產(chǎn)業(yè)變革，這并不是一件稀奇之事?；ヂ?lián)網(wǎng)對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)具有強(qiáng)大的洗牌能力，對(duì)傳統(tǒng)餐飲行業(yè)也不例外。即便身為國內(nèi)的餐飲巨頭，百勝中國還是感受到了危機(jī)。
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