留給“星巴克們”的時(shí)間不多了
星巴克如果還有要在中國(guó)做好生意,還要一杯咖啡賣出比瑞幸貴幾倍的價(jià)格,那最好還是要給出該有的質(zhì)量和態(tài)度來(lái)。加拿大鵝吃飯?jiān)义?,星巴克無(wú)恃有恐
同是在中國(guó)做生意的外資品牌,為什么犯了錯(cuò)誤,他們的態(tài)度差異這么大?我們還要原諒星巴克多少次?
星巴克因使用過(guò)期食材上引發(fā)爭(zhēng)議,如果食品安全問(wèn)題等頑疾不除,迎接星巴克的顯然不會(huì)是好結(jié)果。「深感震驚」的星巴克原來(lái)是「岳不群」
在黑貓投訴上,星巴克投訴量累計(jì)近1300條,卻無(wú)一被受理;多家門店曾因食品問(wèn)題被處罰;環(huán)?!半S行杯”也曾因生產(chǎn)商嚴(yán)重污染環(huán)境被質(zhì)疑只是一場(chǎng)“環(huán)保營(yíng)銷”;星巴克事件背后,沒(méi)有食品安全何來(lái)金標(biāo)準(zhǔn)?
星巴克只有將“金標(biāo)準(zhǔn)”執(zhí)行到位,才能算是真標(biāo)準(zhǔn),如果執(zhí)行不到位,就變成了“潛規(guī)則”。新式茶飲們,真的能玩轉(zhuǎn)“第三空間”嗎?
新式茶飲品牌紛紛涉獵“第三空間”,“第三空間”模式是否能夠有所成就,還需時(shí)間來(lái)驗(yàn)證。這屆年輕人沒(méi)有職場(chǎng)朋友,只有咖啡之交
人在挑選咖啡的時(shí)候,也在被挑選。喝咖啡的年輕人,被粗暴地劃分成不同的陣營(yíng)。漲薪留人的星巴克,能對(duì)抗中年危機(jī)嗎
過(guò)去幾年,星巴克在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭在不斷下降,在華20年的星巴克似乎正跨入“中年危機(jī)”火了20年,星巴克們的「人設(shè)」快崩了
咖啡的商業(yè)模式正在重新洗牌,星巴克的“空間溢價(jià)”的護(hù)城河不會(huì)走太遠(yuǎn)。年輕人,再也不會(huì)為所謂的”高端濾鏡“買單了。咖啡期貨上漲50%,你喝的咖啡什么時(shí)候漲
中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了“重產(chǎn)品”,到“重體驗(yàn)”,再到“產(chǎn)品品質(zhì)化+體驗(yàn)品質(zhì)化”的演變。消費(fèi)者對(duì)咖啡豆產(chǎn)地、品質(zhì)的要求逐漸變高。Manner:18個(gè)月后會(huì)是瑞幸嗎?
或許是有瑞幸暴雷的前車之鑒,Manner也能夠明白,一邊燒錢賣咖啡,一邊擴(kuò)張店鋪,在短時(shí)間能夠獲得好的客戶群體,但是時(shí)間長(zhǎng)了或許滋生的泡沫也將如影隨形。咖啡市場(chǎng)也瘋狂!星巴克、瑞幸咖啡后,“新貴”在崛起
中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模龐大、增長(zhǎng)速度較快。據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織統(tǒng)計(jì),與全球平均2%的增速相比,中國(guó)的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長(zhǎng)。流水的咖啡新貴,鐵打的星巴克?
從目前發(fā)展態(tài)勢(shì)來(lái)看,MANNER和Tims中國(guó)都意識(shí)到一點(diǎn):上市不代表什么,快速開(kāi)店也不代表什么,能否把差異化優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致,做到持續(xù)盈利,活得更久更好,才是事情的關(guān)鍵。新茶飲遠(yuǎn)離星巴克
新茶飲品牌依然需要第三空間,但遠(yuǎn)非并非星巴克式的原教旨了,它的目的不再是為了消費(fèi)者的舒適,而是為了打造品牌形象。新茶飲的未來(lái)猜想
資本能夠催生新的東西,但也可能催命。在商業(yè)模式未得到驗(yàn)證的情況下,盲目擴(kuò)張,即使品牌再高端,或門店再多,也有可能成為曇花一現(xiàn)。星巴克、瑞幸、Tims們的生死時(shí)速
回到開(kāi)頭,喝咖啡真的高級(jí)嗎?謝邀,一杯帶有咖啡因的飲料而已,用它PUA,大可不必。
相關(guān)搜索