餐飲
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預(yù)制菜要交給市場(chǎng),學(xué)校是最后一扇門(mén)
在這種情況下,只有尊重學(xué)生與家長(zhǎng)的選擇權(quán),只有接受市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)、市場(chǎng)的檢驗(yàn),讓市場(chǎng)說(shuō)了算,才能平息預(yù)制菜的反對(duì)呼聲,才能讓預(yù)制菜真正的被市場(chǎng)消費(fèi)者所接受。茶顏悅色,總是慢一步
在不緊不慢的節(jié)奏中,茶顏悅色接下來(lái)會(huì)走向新高度,或是成為“昔日明星”,是個(gè)未知數(shù)。在它最近推出的“核銷制”新規(guī)中,一次點(diǎn)單、一次核銷、一次領(lǐng)茶的“一杯茶排三次隊(duì)”被許多消費(fèi)者質(zhì)疑,市場(chǎng)好感也同樣需要引...「中國(guó)漢堡」背后的狂飆和暗影
對(duì)餐飲品牌來(lái)說(shuō),品質(zhì)和口味才是根本,這也是麥當(dāng)勞、肯德基在半個(gè)世紀(jì)中屹立不倒的原因。白酒品牌頻跨界:飲料就酒,越喝越有
或許是意識(shí)到“能量”過(guò)大,宣傳面難以控制,茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)丁雄軍日前表示:茅臺(tái)目前完成了“喝、吃、品、飲、帶”的產(chǎn)品矩陣生態(tài)布局,即喝茅臺(tái)酒、吃茅臺(tái)宴、品茅臺(tái)冰淇淋、飲醬香拿鐵、帶酒心巧克力。胡海泉退出本宮的茶,明星奶茶店光環(huán)不再?
隨著明星效應(yīng)褪去、新茶飲市場(chǎng)加速洗牌,曾經(jīng)光環(huán)環(huán)繞的明星奶茶生意,也將回歸商業(yè)本質(zhì),逐漸淡出市場(chǎng)。瑞幸醬香拿鐵爆火,星巴克慌不慌?
星巴克的發(fā)展勢(shì)頭和前景值得看好,當(dāng)然也會(huì)面臨不小的競(jìng)爭(zhēng)壓力,至于慌不慌,只有星巴克自己知道。庫(kù)迪「供應(yīng)鏈」成累贅?
如今庫(kù)迪對(duì)米咖系列寄予厚望,試圖學(xué)習(xí)復(fù)制瑞幸當(dāng)初的模式,大概率也想體會(huì)體會(huì)“頂流”的快樂(lè)。70元一斤的天價(jià)鴨貨,又支棱起來(lái)了?
該如何面對(duì)市場(chǎng)隨時(shí)帶來(lái)的變化,同時(shí)在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中分得一杯羹,或許這是整個(gè)鹵味行業(yè)都在思考的問(wèn)題。西北白酒,一路向東
品牌影響力相對(duì)有限的它們,恰好又遇上了白酒行業(yè)的調(diào)整期,注定了這將是一場(chǎng)又一場(chǎng)硬仗。新茶飲十年升級(jí),還未等到「中國(guó)星巴克」
十年來(lái),這個(gè)初升的賽道在膨脹到千億規(guī)模之后終于又一次從裂隙中萌發(fā)出劇變的種芽,向一個(gè)規(guī)模效率和價(jià)值內(nèi)核共生的新階段全面伸展。抱年輕人大腿,海底撈又行了?
現(xiàn)在看來(lái),消費(fèi)者對(duì)海底撈露營(yíng)店這種新業(yè)態(tài)褒貶不一,但是新的形式確實(shí)能吸引很多消費(fèi)過(guò)去“打卡”,至于未來(lái)是否對(duì)服務(wù)進(jìn)行升級(jí)甚至推廣到全國(guó)各地尚無(wú)定論。茶飲市場(chǎng)的鲇魚(yú),會(huì)是檸季嗎?
雖然檸檬茶賽道競(jìng)爭(zhēng)日益同質(zhì)化,但檸季有著明顯的先天優(yōu)勢(shì)和發(fā)展沉淀,根據(jù)窄門(mén)數(shù)據(jù),市場(chǎng)上的檸檬茶品牌已經(jīng)有150個(gè),現(xiàn)制檸檬茶賽道門(mén)店增速33.8%,檸季的增速則高達(dá)62.2%。深圳正在被湖南菜占領(lǐng)
眼下,深圳湘菜市場(chǎng)正步入洗牌階段。對(duì)餐企而言,如何才能延續(xù)深圳湘菜的“熱”“辣”度?茅臺(tái)宣布停止「+茅臺(tái)」周邊開(kāi)發(fā)
茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)丁雄軍對(duì)外宣布,“+茅臺(tái)”周邊產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)即將結(jié)束,茅臺(tái)集團(tuán)將不再推出新的“+茅臺(tái)”周邊產(chǎn)品。喝奶茶最高段位,去中醫(yī)院下單
去中藥房抓方子、買(mǎi)茶包,成了這個(gè)秋天的“養(yǎng)生頂流”。還有人發(fā)現(xiàn),不少地方的中醫(yī)院,早就推出了五花八門(mén)的中藥奶茶。味千中國(guó)艱難「回春」,但難有新故事
味千過(guò)去的藍(lán)海市場(chǎng)已經(jīng)不再,日式拉面賽道日漸擁擠,擠壓了公司的市場(chǎng)空間。安徽白酒,分化進(jìn)行時(shí)
皖酒四大品牌,均成功上市。這個(gè)市場(chǎng)的透明度,讓安徽白酒成為觀察中國(guó)白酒新路徑與新趨勢(shì)的絕佳窗口。跨界聯(lián)名越來(lái)越多,我卻不想喝奶茶了
即使現(xiàn)在品牌再火,不去糾正服務(wù)也很難長(zhǎng)紅,以至于這幾年關(guān)店以求核心區(qū)域門(mén)店的排隊(duì)長(zhǎng)度的品牌很多,可是再早些時(shí)候,誰(shuí)會(huì)想到有今天呢?「童年記憶」暢銷12年,帶薪放寒假上熱搜
天冰冷飲是河南省老牌冰淇淋生產(chǎn)企業(yè),目前已經(jīng)年產(chǎn)值近15億元、銷售額近10億元。公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)為張振卿。