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奈雪的茶敗走平價(jià)市場(chǎng)
簡(jiǎn)而言之，奈雪要想向下沉市場(chǎng)進(jìn)行擴(kuò)張，需要解決的不僅是價(jià)格問題，還要找到適合自己的商業(yè)模式和經(jīng)營(yíng)策略，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化和創(chuàng)新。外賣殺死中國(guó)菜場(chǎng)
當(dāng)我們?yōu)椴藞?chǎng)的消亡而憂傷，為城市的千篇一律而感嘆，更多的也是在為我們逝去的，真實(shí)的，線下的生活方式而感嘆。星巴克在中國(guó)：既要下沉，又要高端
自1999年進(jìn)入中國(guó)以來，星巴克長(zhǎng)期是業(yè)界標(biāo)桿。但在線上線下融合、營(yíng)銷模式迭代、低價(jià)趨勢(shì)崛起的背景下，星巴克中國(guó)被卷入了一場(chǎng)新的競(jìng)爭(zhēng)游戲。加速本土化，實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)差異化，已是刻不容緩。這家零售巨頭，去開食堂了
永輝食堂則更像是徹底“放下身段”后，為追求流量，而對(duì)極致性價(jià)比的一次“追風(fēng)”。星巴克豪賭中國(guó)縣城
今年是星巴克進(jìn)入中國(guó)的第25年，從“躺贏”到“被圍剿”，星巴克曾經(jīng)的路徑依賴或不再奏效，而它的本土化之路也才剛剛開啟。肯德基咖啡布局新拐點(diǎn)，肯悅咖啡開啟進(jìn)擊模式
作為頭部連鎖餐企，肯德基對(duì)咖啡賽道的加碼，KCOFFEE肯悅咖啡品牌的逐漸成熟，將會(huì)為咖啡市場(chǎng)格局帶來怎樣的改變，等待市場(chǎng)驗(yàn)證。過年一桌子預(yù)制菜：預(yù)制菜年夜飯火了，消失的年味回不來了
在今天，越來越多年輕人感嘆，過年的年味漸漸失去了，再也沒有小時(shí)候那種感覺了。環(huán)境早都是天翻地覆的變化，年味的變淡是源于我們生活方式發(fā)生了巨大的變化，生活方式的變化也體現(xiàn)在我們吃的飯菜中，如今預(yù)制菜年夜...?星巴克別玩聯(lián)名了
雖然星巴克強(qiáng)調(diào)“無意價(jià)格戰(zhàn)”，但面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，和越來越謹(jǐn)慎的消費(fèi)者，星巴克也不得不有所妥協(xié)。火鍋玩家開卷午市自助，打工人午餐有著落了？
難以兩全的午餐還在持續(xù)折磨著不少打工人。或許不久之后，打工人的求職需求上得加上幾點(diǎn)硬性條件——“有食堂”“給餐費(fèi)”“包午餐”。龍年春節(jié)，預(yù)制菜徹底涼了
總而言之，預(yù)制菜是沒有那么火了，但也沒到放棄的時(shí)候。只要各方通力合作，還有改變命運(yùn)的機(jī)會(huì)。為何國(guó)際大牌在中國(guó)做不好咖啡？
近年來，中國(guó)咖啡市場(chǎng)呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，吸引了眾多國(guó)內(nèi)外咖啡品牌的關(guān)注。然而，盡管中國(guó)市場(chǎng)潛力巨大，但競(jìng)爭(zhēng)也相當(dāng)激烈。星巴克就差開到村里了
以灌云縣為例，在星巴克于此布子前，瑞幸咖啡已經(jīng)在灌云縣內(nèi)擁有7家門店，其中一家距離星巴克灌云縣門店只有170米。年輕人「雙標(biāo)」預(yù)制菜：可以主動(dòng)買，拒絕餐廳「喂」
“吐槽”預(yù)制菜的年輕人，正在為預(yù)制年夜飯上大分。而伴隨預(yù)制菜國(guó)標(biāo)報(bào)送稿的出爐，行業(yè)洗牌可能會(huì)進(jìn)一步加劇。餐飲加盟，是江湖還是韭菜田？
一般道路接受轉(zhuǎn)彎掉頭，但餐飲加盟除外。用過來人的話說：“餐飲行業(yè)是火箭式創(chuàng)業(yè)，一旦啟動(dòng)，就有源源不斷的費(fèi)用投進(jìn)去。你不知道它最后是否成功。如果火箭爆炸，只能讓你賣點(diǎn)殘?jiān)鼜U鐵，不存在全身而退?！?/div>3.5分餐廳爆火背后：虛假高分商家是如何煉成的？
低分餐廳爆火背后，還源于近兩年很多網(wǎng)紅探店達(dá)人，他們靠探店低價(jià)餐廳博取更多流量關(guān)注大廠們都想搶的蛋糕，抖音下手了
盡管抖音官方始終沒有公布明確的數(shù)字，但從不同口徑的信息來看，抖音正在著重發(fā)力酒旅，試圖從攜程、美團(tuán)這些OTA平臺(tái)的口中搶蛋糕。北京中產(chǎn)，涌向19.9元自助餐？
在北京國(guó)貿(mào)、建國(guó)門、西單等黃金地段，真的冒出好些平價(jià)自助餐廳，其中不乏老店，價(jià)格在二三十元不等。預(yù)制菜，占領(lǐng)年輕人的年夜飯
事實(shí)上，隨著80后、90后成為家庭消費(fèi)主力，他們也逐漸接手了置辦年貨、做“年夜飯”的重任，這進(jìn)一步促成了預(yù)制菜年夜飯的走俏。
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