餐飲
投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
大學(xué)生暑假工,讓不良商家集體破防了
老板們以為找到了月薪2800吃苦耐勞的年輕壯丁,沒想到是花錢雇了內(nèi)鬼,不僅整頓店鋪,還整頓了行業(yè)。喜茶、霸王茶姬、瑞幸…奧運營銷首戰(zhàn)誰勝誰負?
巴黎奧運會臨近,各國運動員還未進入賽場比拼,各大品牌爭先恐后在營銷“賽場”開打,各大茶飲品牌借勢奧運營銷為自身添磚加瓦。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)「火爆」的熟食涼菜店
而當前環(huán)境下,跟上消費節(jié)奏的關(guān)鍵不是高端價格,而是性價比、質(zhì)價比的體現(xiàn),如此才能享受到市場紅利。「新晉網(wǎng)紅」茉莉奶白,霸王茶姬新對手?
除去已經(jīng)占據(jù)大量市場份額的霸王茶姬等強競爭對手,從產(chǎn)品差異化到營銷手段、再到加盟管理,茉莉奶白生意的每一面,都面臨巨大的挑戰(zhàn)。直營失速、加盟遇冷,奈雪的茶跑不動了
門店增長緩慢、股價持續(xù)下滑、跌出消費者首選茶飲品牌梯隊……奈雪的茶還能靠什么證明自己?2024新茶飲深度觀察:年輕人需要怎樣的一杯奶茶?
在小紅書,不少年輕人樂于點一杯健康奶茶,既要口感好喝,也要低卡控糖。有網(wǎng)友熱心普及健康攻略和點單對策,表明“沒奶茶不行,但追求快樂之外,也要努力兼顧健康”。為什么輕乳茶遭品牌「集體降價」
茶飲在價格上呈現(xiàn)分化趨勢:5~10元單品與20元以上單品銷售占比明顯上升;10~20元的單品銷量占比明顯下降。檸檬水瘋卷至0.01元!果農(nóng)也被拖下水
眼下,隨著檸檬飲品的消費旺季來臨,香水檸檬的價格也開始上漲,已有部分果農(nóng)發(fā)布漲價通知。不過,要回到前幾年的高位,恐怕沒那么容易了。餐飲價格戰(zhàn)愈演愈烈
好產(chǎn)品、好企業(yè),終歸還是有機會的。畢竟,汪國玉也說了:“市場還在,老百姓還是會該吃吃、該喝喝、該花花?!?/div>4個月賣1億,這個東北土特產(chǎn)火了
下一個“椰子水”?養(yǎng)生這門古老的生意,正在“脆皮年輕人”的追捧下翻紅。無論白樺樹汁是潛力爆款還是曇花一現(xiàn),消費者對健康的追求將長期持續(xù)。新晉頂流無糖茶,把價格戰(zhàn)打到了2塊錢
實際上,由于現(xiàn)階段無糖茶的生產(chǎn)技術(shù)與原料并無顯著壁壘,因此品牌力和渠道滲透力成為決定勝負的關(guān)鍵。菜市場可免費代炒菜,一批餐飲店徹底慌了
近日,深圳鹽田的一家菜市場,驚艷了不少人,市場內(nèi)的一牛肉檔口攤主變身大廚,不但幫顧客切好菜,還可以免費炒菜,主打一個貼心。